Antipasti di mare
Crudite’ di Mare
Antipasti di terra
Fritti e Bruschette
Focacce
Crostini
Formaggi
Primi piatti di mare
Risotto all’Aragosta
Fregola sarda ai crostacei
Linguine all’astice
Linguine telline e pachino
Spaghetti alle vongole
Spaghetti vongole e bottarga
Orecchiette vongole e broccoli
Risotto gamberi* zucchine in salsa tartufata
Orecchiette polpo* e pesto
Malloreddus cozze pachino e pecorino
Risotto alla crema di scampi
“Terre’Mari” (Tagliolini Spigola Asparagi e Pachino)
Primi piatti di carne
Cullurgiones ai porcini
Cullurgiones alla vernaccia
Fettuccine alla vernaccia
Fettuccine ai porcini
Ravioli ricotta e spinaci
Malloreddus alla campidanese
Gnocchi di patate con pesto di spinaci e noci
Bucatini Amatriciana
Spaghetti Carbonara
Spaghetti al Pomodoro
Secondi piatti di mare
Spigola o Orata alla griglia
Rana Pescatrice all’acqua pazza
Dentice alla vernaccia e olive
Filetto di Spigola in crosta di patate
Rombo in crosta di patate e Vernaccia
Gamberoni all’erba cipollina
Gamberoni alla Vernaccia
Trancio di salmone
Filetto di Tonno
Scampi al prosecco
Scampi alla griglia
Calamari alla piastra
Frittura di calamari e gamberi
Frittura mista paranza
Grigliata Mista di Pesce
Grigliata Mista di Crostacei
Secondi piatti di carne
Filetto alla griglia
Filetto al pepe verde
Filetto al tartufo
Filetto ai pocini
Tagliata di manzo con rucola & grana
Tagliata di manzo all’aceto balsamico
Entrecote di manzo
Lombata di vitello
Abbacchio allo scottadito
Abbacchio panato
Maialino al forno con Patate
Agnello al forno con Patate
Scaloppine di Vitella
Braciola di Maiale
Contorni
Pinzimonio
Insalata mista
Patate al forno
Patate fritte
Verdure alla griglia
Verdure al vapore
Verdure ripassate
Dolci della casa
Trionfo di Golosità
Tortino al cioccolato caldo con gelato
Mille foglie alla crema chantilly
Créme brulé
Dolce del giorno
Seadas col miele e scorza di Limone
Panna cotta
Créme caramel
Mousse al cioccolato
Tiramisu’
